آم اچارکی خفیہ ٹپس

• 1 کلو کچے آم (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں)
• 1 کپ سرسوں کا تیل
• 2 کھانے کے چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
• 1 کھانے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر
• 1 کھانے کا چمچ سونف کے بیج (موٹی سونف)
• 1 کھانے کا چمچ کلونجی (بلیک کاراوے)
• 1 کھانے کا چمچ میتھی دانہ (میتھی کے بیج)
• 1 کھانے کا چمچ رائی کے بیج (سرسوں)
• 1 چائے کا چمچ ہینگ (اسافوٹیڈا)

طریقہ:

1.    آم کی تیاری:

o       آموں کو دھو کر خشک کریں۔ پھر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور بیج نکال دیں۔

o       آم کے ٹکڑوں کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔ اس مکسچر کو دھوپ میں 2-3 دن کے لئے خشک کریں تاکہ آم کے ٹکڑے پانی چھوڑ دیں۔

2.    مسالے کی تیاری:

o       ایک خشک کڑاہی میں سونف کے بیج، کلونجی، میتھی دانہ، اور رائی کے بیج کو خشک بھونیں جب تک خوشبو نہ آنے لگے۔

o       ان بھونے ہوئے مسالوں کو پیس لیں تاکہ موٹا موٹا پاؤڈر بن جائے۔

3.    اچار کی تیاری:

o       سرسوں کے تیل کو ایک بڑی کڑاہی میں گرم کریں جب تک کہ وہ دھواں دینے نہ لگے۔ پھر اسے تھوڑا ٹھنڈا ہونے دیں۔

o       ہینگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

o       آم کے ٹکڑوں کو کڑاہی میں ڈالیں اور بھنے ہوئے مسالے اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔

o       اس مکسچر کو اچھی طرح ملا کر کچھ دیر تک پکائیں جب تک آم تھوڑے نرم نہ ہو جائیں۔

4.    آچار کی پیکنگ:

o       اچار کو ٹھنڈا ہونے دیں اور صاف اور خشک جار میں بھر دیں۔

o       اچار کو دھوپ میں 4-5 دن کے لئے رکھیں تاکہ اس میں صحیح طور پر پکتا رہے۔

استعمال:

• آم کا اچار مختلف کھانوں کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے کہ چاول، دال، یا روٹی کے ساتھ۔
• یہ اچار عام طور پر کئی مہینوں تک محفوظ رہتا ہے اگر اسے صحیح طریقے سے محفوظ کیا جائے۔

نوٹ:

• اچار بنانے کے لئے ہمیشہ صاف اور خشک برتن اور چمچ استعمال کریں تاکہ اچار خراب نہ ہو۔
• اگر آپ کم تیز اچار پسند کرتے ہیں تو مرچ کی مقدار کم کر سکتے ہیں۔

امید ہے آپ کو یہ ترکیب پسند آئے گی!

 homemade whitening pack

Making a homemade whitening pack for your skin can be a natural way to help brighten your complexion. Here are a few recipes you can try:

1. Turmeric and Lemon Pack

Ingredients:

• 1 tablespoon of turmeric powder
• 1 tablespoon of lemon juice
• 1 tablespoon of yogurt

Instructions:

1. Mix the turmeric powder, lemon juice, and yogurt in a bowl to form a smooth paste.
2. Apply the paste to your face and neck, avoiding the eye area.
3. Leave it on for 15-20 minutes.
4. Rinse off with lukewarm water and pat dry.

2. Honey and Milk Pack

Ingredients:

• 2 tablespoons of honey
• 2 tablespoons of milk

Instructions:

1. Mix the honey and milk in a bowl until well combined.
2. Apply the mixture to your face and neck.
3. Leave it on for 20 minutes.
4. Rinse off with warm water and pat dry.

3. Aloe Vera and Cucumber Pack

Ingredients:

• 2 tablespoons of aloe vera gel
• 1 tablespoon of cucumber juice

Instructions:

1. Mix the aloe vera gel and cucumber juice in a bowl.
2. Apply the mixture to your face and neck.
3. Leave it on for 15-20 minutes.
4. Rinse off with cool water and pat dry.

4. Tomato and Lemon Pack

Ingredients:

• 1 ripe tomato
• 1 tablespoon of lemon juice

Instructions:

1. Blend the tomato to a smooth paste.
2. Add the lemon juice to the tomato paste and mix well.
3. Apply the mixture to your face and neck.
4. Leave it on for 15-20 minutes.
5. Rinse off with lukewarm water and pat dry.

5. Gram Flour and Turmeric Pack

Ingredients:

• 2 tablespoons of gram flour (besan)
• 1 teaspoon of turmeric powder
• 2-3 tablespoons of milk

Instructions:

1. Mix the gram flour, turmeric powder, and milk in a bowl to form a smooth paste.
2. Apply the paste to your face and neck.
3. Leave it on until it dries completely.
4. Rinse off with lukewarm water and pat dry.

Tips for Best Results:

• Perform a patch test before applying any new ingredient to your face to check for any allergic reactions.
• Use these packs 2-3 times a week for best results.
• Always apply sunscreen when going out to protect your skin from UV damage.
• Maintain a healthy diet and stay hydrated to support overall skin health.

 بازاری شیمپوز میں کئی نقصان دہ کیمیکلز

 بازاری شیمپوز میں کئی نقصان دہ کیمیکلز

جی ہاں، بازاری شیمپوز میں کئی نقصان دہ کیمیکلز پائے جا سکتے ہیں جو بالوں اور کھوپڑی کے لئے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔ یہاں کچھ عام کیمیکلز کی فہرست دی گئی ہے جو اکثر شیمپوز میں پائے جاتے ہیں اور ان کے ممکنہ نقصان کے بارے میں بتایا گیا ہے:

1. سلفیٹس 

• Sodium Lauryl Sulfate (SLS) اور Sodium Laureth Sulfate (SLES): یہ کیمیکلز شیمپوز میں جھاگ پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ سلفیٹس بالوں کی قدرتی تیل کو ختم کر سکتے ہیں جس سے بال خشک اور کمزور ہو سکتے ہیں۔ حساس کھوپڑی والے لوگوں کے لئے یہ کیمیکلز خارش اور جلن کا سبب بھی بن سکتے ہیں۔

2. پیرا بینز (Parabens)

• Methylparaben، Propylparaben: یہ کیمیکلز شیمپوز کی شیلف لائف بڑھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ پیرا بینز کو ممکنہ طور پر اینڈوکرائن ڈسرپٹرز کہا جاتا ہے، جو ہارمونل عدم توازن پیدا کر سکتے ہیں۔

3. فیتھالیٹس (Phthalates)

• Diethyl Phthalate (DEP): یہ کیمیکلز شیمپوز میں خوشبو بڑھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ کیمیکلز بھی ہارمونل عدم توازن اور صحت کے دیگر مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔

4. فارملڈیہائیڈ (Formaldehyde)

• Formaldehyde-Releasing Preservatives: جیسے DMDM Hydantoin۔ یہ کیمیکلز شیمپوز میں جراثیم کش خصوصیات کے لئے شامل کئے جاتے ہیں۔ یہ کیمیکلز خارش، جلن اور یہاں تک کہ کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔

5. سیلیکونز (Silicones)

• Dimethicone، Cyclomethicone: یہ کیمیکلز بالوں کو چمکدار اور ہموار بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ مسلسل استعمال سے بالوں پر جمع ہو کر ان کو وزنی اور کمزور بنا سکتے ہیں۔

6. الکوحل (Alcohols)

• Isopropyl Alcohol، Ethanol: یہ کیمیکلز بالوں کو خشک کر سکتے ہیں اور بالوں کی نمی کو ختم کر سکتے ہیں۔

7. Synthetic Fragrances اور Colors

• Fragrance، Artificial Colors: یہ کیمیکلز حساس جلد والے لوگوں کے لئے جلن اور الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔

نقصان دہ کیمیکلز سے بچنے کے طریقے:

• قدرتی اور نامیاتی شیمپوز: ایسے شیمپوز کا انتخاب کریں جو قدرتی اجزاء پر مشتمل ہوں اور جن میں نقصان دہ کیمیکلز نہ ہوں۔
• لیبل پڑھنا: شیمپو کی بوتل پر موجود اجزاء کی فہرست کو پڑھیں اور نقصان دہ کیمیکلز سے پرہیز کریں۔
• DIY شیمپوز: گھر میں قدرتی اجزاء سے شیمپو بنانے کی کوشش کریں۔

بالوں اور کھوپڑی کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ہمیشہ محفوظ اور کم کیمیکل والے پروڈکٹس کا انتخاب کریں۔